¿Qué cocinaremos?

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Gazpacho de melocotón con caviar de manzana, berberechos y polvo de jamón Guiso de setas de primavera en caldo de ibérico y bacalao confitado

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Gigot de cordero lechal lacado con patatas risoladas y un toque de curry

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Omelette surprise flambeada

¿Con qué lo maridaremos?

Nadal Xarel·lo vermell

Vino blanco seco de color amarillo pálido con ligeros reflejos rojos. Su fragancia recuerda a los frutos rojos con un toque de menta. El vino Nadal X rojo es un vino versátil que puede acompañar a cualquier tipo de comida.

Can Vich Parellada

Vino de color amarillo pálido y brillante. En boca tiene un toque ácido que le da frescor.

Negre Tradició de Can Feixes

Vino negro seco de ‘Reserva’ con origen ‘Finca Can Feixes’. Este vino marida a la perfección la carne roja y determinados tipos de queso.

Clàssic Penedès Aymar de Castell de Pujades

L’Aymar Reserva Burt nature tiene un color dorado con matices verdes inconfundible. Su aroma, intenso y afrutado, con toques de albaricoque y fruta de la pasión tienen un ligero olor a levadura fresca, que nos recuerda al pan acabado de hacer. Es ideal para maridar platos de pasta o pescado.