Sarsuela, havaneres i cremat: la gran nit marinera by Vraba & Time Out

El 24 d'abril viurem una nit irrepetible de la mà de Jordi Vilà i Time Out. El xef del restaurant Vraba oferirà un menú exclusiu per celebrar plegats la Gran Nit Marinera, tot un esdeveniment gastronòmic que, a més, viurem acompanyats de la millor tradició costanera!

Menú

Entrants

Coca de pa amb tomàquet i sardines amb all i julivert

Ensaladilla de patata i brandada a la llauna

Amanida de pilota de peix

Romesco d’anxova i envinagrats

Plat principal

Sarsuela amb rap, orada, musclo, calamar, escamarlà i gamba

Postres

Baba al rom cremat

Coca de llardons a les quatre espècies

Programa

20:00h-20:30h

Copa de benvinguda

20:30h-22:00h

Sopar a taula

22:00h-22:15h

Cremat i showcase de Meritxell Neddermann versionant havaneres

22:15h-23:30h

Cocktail i festa amb DJ Miss Tuk