Taller de cocina peruana-japonesa

Taller-cena de cocina participativa donde los comensales aprenderán a cocinar los platos más característicos de la cocina nikkei. El taller lo impartirá el chef del restaurante, Gustavo Sugay, y luego se degustarán los platos cocinados.

Platos que se elaborarán:

• CEVICHE NIKKEI: Atún en cubos, leche de tigre, jengibre, kizami wasabi y aguacate.
• URAMAKI ANTICUCHERO: Corvina, langostino panko, aguacate, mayonesa anticuchera y crujiente de camote.
• TIRADITO DE AJI AMARILLO: Salmon en láminas, ponzu, jengibre y cebolla japonesa.
• NIGIRI DE CORVINA CEVICHERA: Corvina bañada en leche de tigre, chalaquita e hilos de camote
• PISCO SOUR: Cóctel.

Con la entrada te ofrecemos un descuento del 30% para una comida o cena en el restaurante Nikkei 103 para 2 personas.